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美食市さんの下関の【とらふぐ刺身+とらふぐちり】、美味しかったです~♪・・・モニプラ [モニター]

今日の京都最高気温が午後2時の24.6度の過ごしやすい
気温の晴れの午後になりました。

やっと日中の気温が下がり始めて丁度いいぐらいの温度
になってきました。

全国的にも秋晴れの過ごしやすい体育の日になったことと
思います。

日が沈むといきなり気温が下がるかもしれませんから、
くれぐれも暖かくして風邪などひかないようにして下さい。

さて今日はモニプラさんご紹介の美食市さんの
【とらふぐ刺身+とらふぐちり】を試させて頂きましたので
そのご報告をさせて頂こうと思います。

美食市ファンサイト参加中

美食市株式会社さんは、スーパーやコンビニでは手に入らない
全国の美味しいものを紹介したいという思いから設立されました。

食品なら何でも揃う総合通販を目指すのではなく、末永く愛して
もらえる「美味しくて」「安全な」食品を、一品一品丁寧に吟味し、
提供して下さっています。

下関の【とらふぐ刺身+とらふぐちり】は2つの発泡スチロールの箱に
入れて冷蔵便で送って下さいました。

とらふぐ刺身の発泡スチロールの箱です。

美食市さんのとらふぐ刺身 1
美食市さんのとらふぐ刺身 1 posted by (C)しろうさぎ

しっかりテープでぐるりと箱の周りを止めてあり、遠くから大事に
届けて下さっているので魚のお刺身という生ものですが臭い漏れや
液漏れなどもせず清潔に届きました。

発泡スチロールの箱を開けるとしっかりした厚手のビニール袋に
密閉されたとらふぐのお刺身のお皿と、タレのぽん酢ともみじ
おろしの薬味が各3個入っていました。

美食市さんのとらふぐ刺身 2
美食市さんのとらふぐ刺身 2 posted by (C)しろうさぎ

きっちり密閉されていてお魚の臭いも全然しませんし、水漏れなども
なく、冷たい状態で家に届きますので、さすがネット通販をされて
いる会社の生ものでこれなら注文しても安心で安全だなと感心して
しまいました。

箱から出したビニール袋に入れ密封された状態のとらふぐ刺身
です。

美食市さんのとらふぐ刺身 3
美食市さんのとらふぐ刺身 3 posted by (C)しろうさぎ

タレのぽん酢ともみじおろしの薬味です。

美食市さんのとらふぐ刺身 4
美食市さんのとらふぐ刺身 4 posted by (C)しろうさぎ

ビニール袋をハサミで切り、取り出したとらふぐの刺身一皿です。
ラップもされていて、本当に綺麗な新鮮な状態で届きました。

美食市さんのとらふぐ刺身 5
美食市さんのとらふぐ刺身 5 posted by (C)しろうさぎ

専門の職人さんが薄く切って下さった透明の白身のとらふぐの身が
本当に美しく綺麗にお皿に張り付けられたふぐ刺しです。

これで3人~4人前で、とらふぐ刺身が30cmのお皿に100g盛られて
いますが、本当に新鮮で美しく魚の臭いも全然しない見事なとらふぐ
のお刺身です。

ラップを取ってふぐ刺しを写してみました。

美食市さんのとらふぐ刺身 6
美食市さんのとらふぐ刺身 6 posted by (C)しろうさぎ

真ん中のは、とらふぐ皮刺しで30g入っています。

ふぐ用ポン酢 2gが3個ともみじおろし 3gが3個が入って、
お値段は5400円です。

早速頂いてみましたが、まあ美味しい事!

美食市さんのとらふぐ刺身 7
美食市さんのとらふぐ刺身 7 posted by (C)しろうさぎ

菊の花に見立てられたような透明なふぐのお刺身がお上品で
淡白なお味で、ぽん酢ともみじおろしにとっても良く合い
本当に美味しいお刺身でした。

いくらでも食べられると言う感じで美味しいもいいところのお刺身
でした。

ふぐを贅沢にお箸ですくって取って写した写真です。

美食市さんのとらふぐ刺身 8
美食市さんのとらふぐ刺身 8 posted by (C)しろうさぎ

適度な歯ごたえがあり旨みがあって本当に美味しいふぐ刺しで
のはとらふぐ皮刺しもこりこりした食感で美味しかったです。

美食市さんのとらふぐ刺身 9
美食市さんのとらふぐ刺身 9 posted by (C)しろうさぎ

専用のぽん酢ともみじおろしが一緒に届きますのですぐに家で
お刺身が楽しめ、お味も最高に美味しいふぐでした。

そしてふぐのお刺身が少し残ったので雑炊にして頂きましたが
こぶだしを少々とお塩と卵で本当に贅沢で美味しいふぐ雑炊に
して頂きました。

美食市さんのとらふぐ刺身 10
美食市さんのとらふぐ刺身 10 posted by (C)しろうさぎ

接近して写したふぐ雑炊です。昆布だしと塩とふぐとご飯と胡椒で
作ってあります。

美食市さんのとらふぐ刺身 11
美食市さんのとらふぐ刺身 11 posted by (C)しろうさぎ

贅沢なふぐのお刺身のお雑炊で美味しかったです。

美食市さんのとらふぐ刺身 12
美食市さんのとらふぐ刺身 12 posted by (C)しろうさぎ

そしてとらふぐちりです。

こちらも発泡スチロールの箱に入っています。

美食市さんのとらふぐちり 1
美食市さんのとらふぐちり 1 posted by (C)しろうさぎ

こちらもふぐ刺しと同様にきっちり梱包されており、魚臭さも
液漏れもなく綺麗な清潔な状態でとらふぐちりが届きましたので
さすがネット通販のプロだけあってこれなら生ものでもちゃんと
届いて安心できるなと言う感じがしました。

箱から取り出したとらふぐちりです。

美食市さんのとらふぐちり 2
美食市さんのとらふぐちり 2 posted by (C)しろうさぎ

厚手のビニール袋に入っていて、さらにトレーの上にラッピングもされて
いて、こちらも魚のにおいや液漏れも無く、丁寧に送られてきています
ので作りたてが届いたという感じです。

ビニール袋から取り出したラッピングされた状態のふぐちりです。

美食市さんのとらふぐちり 3
美食市さんのとらふぐちり 3 posted by (C)しろうさぎ

とらふぐちりは、3~4人前分が入っていて、とらふぐちりが400g
(とらふぐちり用あらが200g、とらふぐちり用ぶつ切りが 200g)、
ふぐを美味しく食べられるふぐ用ポン酢12gが4個、もみじおろし
3gが4個付いていてお値段が4800円です。

ラップを取って写してみました。

美食市さんのとらふぐちり 5
美食市さんのとらふぐちり 5 posted by (C)しろうさぎ

本当に綺麗なふぐの切り身とあらです。

美食市さんのとらふぐちり 6
美食市さんのとらふぐちり 6 posted by (C)しろうさぎ

春菊、ネギ、エノキ、豆腐と一緒にちりなべにして頂くことに^^。

美食市さんのとらふぐちり 4
美食市さんのとらふぐちり 4 posted by (C)しろうさぎ

最初に熱湯にあらを入れて美味しい出汁を出してからぶつ切りや
お野菜などを入れて煮込むだけです。

専用のぽん酢ともみじおろしです。

美食市さんのとらふぐちり 7
美食市さんのとらふぐちり 7 posted by (C)しろうさぎ

ぽん酢ともみじおろしで頂きましたが、あらから良いお出汁が出て、蛋白な
お上品なふぐの白身の身の美味しさがたまらないお鍋になってくれました。

美食市さんのとらふぐちり 8
美食市さんのとらふぐちり 8 posted by (C)しろうさぎ

お鍋のアップの写真です。

美食市さんのとらふぐちり 9
美食市さんのとらふぐちり 9 posted by (C)しろうさぎ

お皿によそった写真です。

美食市さんのとらふぐちり 10
美食市さんのとらふぐちり 10 posted by (C)しろうさぎ

お皿によそったふぐちりです。

美食市さんのとらふぐちり 11
美食市さんのとらふぐちり 11 posted by (C)しろうさぎ

美食市さんのとらふぐ刺身ととらふぐちりは、鮮度が良く、下関の美食家
たちの舌をうならせて、最上級のふぐ料理が家庭で楽しめるようになって
いました。

綺麗に丁寧にふぐ職人さんがふぐの加工をされていて、梱包にも細心の
注意を払って届けて下さいましたので、気持ち良く生もののふぐ刺しと
ふぐちりを家でゆっくり頂くことができました。

『とらふぐというと高いというイメージがありますが、美食市では
1回あたり2~3トンという大量買い付けや、調理加工の徹底的な効率化を
図ることにより、国産とらふぐをリーズナブルに提供することを可能に
しました。 』とサイトの方に書かれておられます。

とらふぐ刺身が5400円、ふぐちりが4800円というお値段ですが、本当に
美味しいふぐですのでお安いお値段になっていると思います。

これからの寒い時期にぴったりな2製品ですので、是非皆様も美食市さんで
美味しい下関の【とらふぐ刺身+とらふぐちり】をお取り寄せなさってお味を
堪能なさってみて下さい。

下記の文字クリックで美食市さんのサイトへ飛べるようになっていますので
ご覧になってみて下さい。

 * 美食市株式会社

    ☆http://www.unagi-tsuhan.jp/

 * とらふぐ刺身

    ☆http://www.fugu-tsuhan.jp/sashimi_set/

 * とらふぐちり

    ☆http://www.fugu-tsuhan.jp/chiri_set/

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コメント 8

song4u

旨かったでしょう!^^
養殖でも十分旨いですよね♪
by song4u (2012-10-08 17:37) 

原みつる

自慢じゃありませんが~フグは食べたことありません!
美味しいの? (〃-`ω´-)ンー
by 原みつる (2012-10-08 19:00) 

しろうさぎ

>song4uさん、こんばんは。
本当に美味しいとらふぐでお刺身もお鍋も
美味しく頂くことができました。
母と2人で早々と美味しいふぐを堪能しました。
song4uさんは福岡にお住まいですから
下関も近いから美味しいふぐが手に入りやすくて
羨ましいです。

by しろうさぎ (2012-10-08 21:02) 

しろうさぎ

>原みつるさん、こんばんは。
ふぐはお食べになったことがないですね。
小さなふぐの干したのをおつまみにして
加工したものがありますから、おつまみなどで
お食べになったことがあるんじゃないかなと
思いますが。
ほんと淡白でお上品なお味の白身魚です。
内臓にテトロドトキシンという毒があるので
調理するには免許がいるようです。
機会がありましたらお食べになってみて下さいね。
by しろうさぎ (2012-10-08 21:13) 

しろうさぎ

>あんれにさん、八犬伝さん、
 sunsetさん、

 ご訪問&nice!、ありがとうございます。
by しろうさぎ (2012-10-09 12:25) 

しろうさぎ

>(。・_・。)2kさん、ryo1216さん、

 ご訪問&nice!、ありがとうございます。

by しろうさぎ (2012-10-09 12:29) 

大将

以前も書きましたが
フグはしばらく食ってないですぅ(+_+)
皮が美味いんですよねぇ。。。
by 大将 (2012-10-09 15:25) 

しろうさぎ

>大将さん、こんばんは。
北海道にいらっしゃるとふぐはなかなか
食べられなさそうですね。
うんうん、皮もこりこりした食感でおつなかんじで
お酒と一緒に頂くのにも良さそうです^^。
by しろうさぎ (2012-10-09 22:53) 

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